le zucchine, le melanzane e i pomodori.

in modo regolare cercando di fare fette il più possibile uguali.

leggermente le fette ottenute, sulla piastra elettrica o su quella da fuoco.

un trito di aglio, cipolla, maggiorana e basilico.

in una casseruola -preferibilmente in ghisa- le verdure come da immagine, cospargetele del trito e fate cuocere a fuoco lento per una decina di minuti.

con olio di mais Maya Vitaminizzato, salate e pepate a piacere.