Ricette
Spiedini di pollo al sesamo, con maionese al latte di cocco
Ingredienti
80g olio di mais Maya Vitaminizzato 1 petto di pollo (450g) 80g latte di cocco 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di senape in grani 1 albume d'uovo spiedini in legno Sale Pepe Dosi per 3 persone
facile
30'
505 Kcal per porzione
medio
Tagliate
il petto di pollo a dadini uniformi, passateli prima nell’albume leggermente sbattuto o poi impanateli nel sesamo bianco e nero.
Steccate
i dadini di pollo e cuoceteli in forno a 180 gradi per circa 10-12 minuti.
Riunite
nel bicchiere per frullatore ad immersione: latte di cocco, olio di mais Maya Bio, una presa di sale, il succo di limone e la senape.
Frullate
e, se necessario, aggiungete poco altro olio Maya Bio per aumentare la densità del preparato.
Sfornate
gli spiedini e serviteli ben caldi accompagnati dalla salsa.