Ricette
Barchette di indivia belga con crema di caprino alle erbe, salmone affumicato e nocciole

Ingredienti







Dosi per 4 persone
facile
30'
medio

Preparate
la crema unendo il caprino, le erbette tritate finemente, sale, pepe e due cucchiai di olio Maya. Mettete in un sac a poche.
Tagliate
a straccetti il salmone e lavate l’indivia ricavandone le foglie.
Assemblate
mettendo la crema dentro la foglia di indivia, poi straccetti di salmone affumicato.
Tritate
le nocciole.
Completa
con la granella di nocciole e un filo di olio Maya.